Peneire a farinha antes de fazer seu bolo!

Peneirar a farinha não é só para procurar resíduos e sim, para deixar a farinha aeirada para que o bolo cresça melhor.

O ideal é peneirar duas vezes, a segunda pode já ser com o fermento ou o bicarbonato quando consta na receita.

Mas lembre-se, só depois de peneirar a farinha é que se mede a quantidade utilizada.